诗文 | 自制家庭式简易肠粉 |
释义 |
自制家庭式简易肠粉自制家庭式简易肠粉的做法步骤1 由于心血来潮弄的早餐,没有拍详细的照片,就文字简单表述吧 粘米粉:澄粉的比例3:1,两个大人一个小孩的份量,我用的孩子的奶粉勺装15勺粘米粉5勺澄粉混合,用混合粉2倍的温开水慢慢倒入和粉,避免有颗粒!可以静置几分钟出来的效果更滑,澄粉也可用马蹄粉代替估计更韧口~步骤2 倒入腌制好的肉碎,搅拌均匀,也可以根据个人爱好加入其他料,如芝麻香菇碎~步骤3 锅里烧开水,碟里趟一层薄油,放一层和好的粉浆到碟里趟均匀,水开就可以上锅蒸,可以用两个大碟轮流蒸,可以节省时间~个人喜欢在粉浆里滴点油加点盐,我觉得这样出来有味道点~步骤4 蒸好后可以根据个人爱好添加酱料,就可以开吃咯^O^自制家庭式简易肠粉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。