小拌菜
小拌菜的做法
步骤1
1、木耳，菜花，腐竹过开水。腐竹用开水烫一下就好，一起放到稍大的盆里，易于搅拌。 2、放糖、盐、鸡精，最后把蒜末顶在上边。 3、坐锅放油，放入花椒，炸至微胡，把花椒倒掉，趁热把油到在蒜末上，散发出蒜香，浇入少许香油。 4、搅拌，爱吃辣的可以放辣椒油。
| 诗文 | 小拌菜 |
| 释义 |
小拌菜小拌菜的做法
步骤1 1、木耳，菜花，腐竹过开水。腐竹用开水烫一下就好，一起放到稍大的盆里，易于搅拌。 2、放糖、盐、鸡精，最后把蒜末顶在上边。 3、坐锅放油，放入花椒，炸至微胡，把花椒倒掉，趁热把油到在蒜末上，散发出蒜香，浇入少许香油。 4、搅拌，爱吃辣的可以放辣椒油。小拌菜的烹饪技巧 |
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