盐水虾
市场上的海鲜真是不多,不过还好休渔期马上就要过啦!
新鲜的小鱼仔煎黄,再煮汤,除了盐什么配料都不下,就是很美味的汤.
买白蛤时本来没想买虾,看到虾很新鲜,活蹦乱跳的,称了一些回来,猪问怎么吃,我说还是盐水吧,天气热吃清淡些比较好!
盐水虾 的做法
步骤1
虾洗净沥干水份. 姜葱加盐放水中煮开.
步骤2
倒入虾,盖盖. 虾变红,水再煮开后捞出虾过滤. 姜蓉,香油,生抽,全部混合即可