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诗文 苹果派
释义

苹果派

苹果派的用料

低面 150g 黄油 60g
水 50g 细砂糖 20g
盐 2g 全蛋液 1个
苹果中等 2个 玉米淀粉 7g
椰浆 适量 细砂糖 50g
水 30g

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

前面忘了拍照,准备分量的材料,黄油软化,加入分量的面粉,细砂糖,用手揉到粗糙均匀,假如水,继续柔到光滑,放入冰箱
苹果派的做法图解2

步骤2

苹果去核,切小块,锅中加入少许黄油炒香,加入分量的糖,加入椰桨,水,小火煮,最后淀粉参水入锅,伴均匀。
苹果派的做法图解3

步骤3

拿出面团,分两份,比利是一比二,把大份面皮赶平,入模具,用手轻轻压紧,贴服,用叉子在饼底叉出小洞,倒入苹果,剩下小半的面团编派层。
苹果派的做法图解4

步骤4

编好后与模具边面团粘合,压在一起,刷蛋液在表层,之后出炉一次刷一次,或者十分钟刷一次,烤箱预热,上下火,进中层,200度,十五分钟,转170度25分钟即可,我没有派模,用的不锈钢小波子,对比了差不多6寸蛋糕模具大小

苹果派的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:25:13