诗文 | 拌面 |
释义 |
拌面本来要做炸酱面,但材料不充足就自创的别样拌面 拌面的做法步骤1 上海青,绿豆芽,红尖椒五花肉末洗好备用,凉油添锅放入3到5颗冰糖至融化,放入老干妈或豆瓣酱再放入肉末入味,肉熟后放入青菜再加些盐,尽量咸一点,以好凉面也入味,根据自己的爱好可以放一点其他材料,炒熟即可。(汤不用添水,青菜会把水分添足)步骤2 水壶烧开热水就可以添到电饭锅即可放入凉面至煮熟,用凉水过一下。想吃黄瓜丝或红萝卜丝可以洗净刮丝一根即可。步骤3 用盘子根据自己的饭量来添加搅拌一下就可以开吃了,拌面的烹饪技巧由于家里没有豆瓣酱,男朋友也比较喜欢吃辣就用老干妈代替 |
随便看 |
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