诗文 | 一虾两味 |
释义 |
一虾两味白灼清甜,椒盐香,虾的全身都没浪费。 一虾两味的做法步骤1 把虾线拉出来,头和身体剪成两半。步骤2 把线拉出来后,把虾头冼干净步骤3 水煮开后,放入虾步骤4 煮到变好起锅。步骤5 这边先放盐下去腌几分钟。步骤6 蒜蓉,姜粒备用步骤7 生抽,加入醋,白糖。步骤8 油热后,放入蒜蓉,姜粒爆炒一下子后,放入生抽,滚后起锅。步骤9 放入花生油,炒虾头。步骤10 炒到这个样子就加椒盐。步骤11 加了椒盐再翻滚下,起锅,完成。步骤12 一虾两味,完成。一虾两味的烹饪技巧要把虾身上的虾线拉出来。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。