牛油果拌荸荠
拌菜，水果沙拉，加了牛油果，味道另有风味，以前在苏州买过这种地力（荸荠），生吃，不做菜的。当水果吃的，加工后，中西合璧。营养丰富。色香味齐全。加上橄榄油，补充营养。升级版吃法。精细加工。儿童美食。
牛油果拌荸荠的做法
步骤1
荸荠
步骤2
荸荠洗清，去皮。
步骤3
牛油果
步骤4
橄榄油
步骤5
牛油果对剖，去核，加绵白糖拌匀。
步骤6
荸荠切碎。
步骤7
小番茄对剖围边。
步骤8
加牛油果酱。加橄榄油。
步骤9
加甜味沙拉。
步骤10
装盘。牛油果拌荸荠的烹饪技巧
荸荠，我们也叫地力，要买生吃的一种嫩荸荠，很脆如梨味。 沙拉用甜味一种。