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诗文 酱香萝卜粒
释义

酱香萝卜粒


冬吃萝卜夏吃姜,这话我最近天天讲。因为最近身边好多人都是上火,咳嗽。特别是我的大宝,讲话声音都变了。这个季节吃萝卜最好了,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 今天我炒的这款萝卜小菜,是用来配米粥的,简单却有味,再者又是全素,让人更是喜欢。这段时间各种的忙。每天吃晚饭的时间都在八九点。正是因为这个时间段,所以我是争取做到最最最简单。没有肉,只有菜。这样子孩子晚上吃了才会舒服。 当然了咱简单是简单,又没有肉,但咱用料用的好,当然的萝卜,江浙人最爱的香豆干,营养价值极好的洋葱,再配上这橄露贝贝油,真是太棒了。话说这一款油,闻着感觉就不错,然后直接用于拌沙拉也极好,那天让婆婆在煮饭的时候加一点进去,婆婆说那天的饭煮出来超香哦。各种的好不用我多讲,原饼原装的进口,也是它的买点之一。感谢豆果的试用,感谢橄露。

酱香萝卜粒的用料

萝卜 400克 洋葱 半个
豆干 3片 橄露橄榄油 少许
酱油 1茶匙 白糖 少许
料酒 1茶匙

酱香萝卜粒的做法

酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解1

步骤1

感谢豆果美食及橄露橄榄油,这一款橄露贝贝油真是棒极了。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解2

步骤2

备好所用的食材及橄露贝贝油。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解3

步骤3

冷锅加入橄露贝贝油。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解4

步骤4

将萝卜去皮改刀下锅,微焖炒一下。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解5

步骤5

再将豆干改刀下锅。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解6

步骤6

加入少许的酱油白糖料酒提味,并加入少许的清水一起焖。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解7

步骤7

微焖一下,再将洋葱加入。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解8

步骤8

煮至干锅状即可。
酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#的做法图解9

步骤9

这样子一份健康全素菜完成。

酱香萝卜粒的烹饪技巧

锅的温度不要太高,冷锅下油就可以。 萝卜先煎焖一下,这样子容易熟。

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更新时间:2024/11/22 10:24:28