千层蛋糕（芒果）
千层蛋糕的做法
步骤1
1）把低粉，玉米淀粉，糖粉均匀筛入牛奶中拌均步骤2
2）鸡蛋轻轻打散加入面糊中拌匀步骤3
3）把面糊过滤，把牛油溶化加入过滤了的面糊中拌匀步骤4
4）用一个不粘锅开小火煎饼皮
步骤5
5）饼皮煎完了，把淡奶油打发，芒果切小丁。然后拿饼皮涂上奶油搭上4-5层才放上芒果丁再涂上奶油重复做法至完成。一个千层蛋糕里面只可以放两层芒果丁，太多蛋糕会倒塔。
步骤6
完成了千层蛋糕的烹饪技巧
淡奶油我用的是不用加糖的