诗文 | 小清新版炒茄丝(妖妖家的厨房) |
释义 |
小清新版炒茄丝(妖妖家的厨房)茄子的吃法太多了,不管哪种口味,茄子都是那么的美味!!!今天我就做了这道清炒茄丝!绝对的鲜美,小清新! 炒茄丝的做法![]() 步骤1 茄子洗干净,去掉蒂!!!![]() 步骤2 将茄子切成长条,用水泡着去掉黑汁备用!!!![]() 步骤3 青椒,仔姜,蒜头![]() 步骤4 青椒,仔姜切丝,蒜头切成蒜泥备用!!!![]() 步骤5 小葱切葱花备用!!!![]() 步骤6 热锅上油,将姜丝,蒜泥倒入锅里爆香!!!![]() 步骤7 将泡好的茄丝沥干水分倒入爆香的姜丝,蒜泥中颠锅翻炒!!!![]() 步骤8 在放入青椒丝颠锅翻炒!![]() 步骤9 依次加入料酒,蒸鱼鼓油,糖,盐翻炒,出锅时倒入鸡汁,葱花,在用生粉勾芡出锅就好了!!!![]() 步骤10 鲜美可口的小清新清炒茄丝就出锅了!!!炒茄丝的烹饪技巧 |
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