橙香海绵蛋糕
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橙香海绵蛋糕的做法
步骤1
全蛋打在碗里，倒入全部白糖。
步骤2
用打蛋器打发。
步骤3
筛入低粉和泡打粉，切拌均匀。
步骤4
倒入油，撒入橙皮碎。
步骤5
倒入橙肉丁。
步骤6
翻拌均匀。
步骤7
倒在烤盘里，用力摔几下，震出气泡。
步骤8
一个蛋黄放进保鲜袋，用手揉几下，保鲜膜底部剪个洞。
步骤9
把蛋黄挤在蛋糕糊上。
步骤10
用牙签画出花纹。
步骤11
放入预热好的烤箱160度，烤15分钟。
步骤12
上色后，盖上锡纸，再烤15分钟。橙香海绵蛋糕的烹饪技巧
1、全蛋较难打发，可把盆放在40度的热水锅中，就会容易些。 2、根据自家的烤箱控制温度哦。