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诗文 布朗尼
释义

布朗尼

布朗尼的用料

巧克力 80g 黄油 100g
低筋面粉 60g 糖 90g
鸡蛋 2只 核桃仁 100g

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

准备材料,煲一壶热水
布朗尼的做法图解2

步骤2

巧克力隔热水融化
布朗尼的做法图解3

步骤3

加入黄油融化,搅拌均匀(黄油刚用完,用了玉米油代替,口感差别不大,不过没有黄油香)
布朗尼的做法图解4

步骤4

加入砂糖搅拌均匀,鸡蛋打散,边搅拌边慢慢加入,搅拌均匀
布朗尼的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉,搅拌均匀
布朗尼的做法图解6

步骤6

加入核桃仁搅拌均匀(可以加入其它果仁,随自己口味喜欢),加入前果仁放烤箱烤一下,味道更香
布朗尼的做法图解7

步骤7

烤盘垫好油纸,我做的量是八寸的,不过没有八寸的模,所以就直接用烤盘了
布朗尼的做法图解8

步骤8

倒入烤盘,轻震几下,挤出气泡,烤箱预热180°c,烤20分钟
布朗尼的做法图解9

步骤9

出炉啦,烤盘比八寸大,所以薄了点
布朗尼的做法图解10

步骤10

放凉一下,切件装饰一下就可以开吃了

布朗尼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:28:03