诗文 | (免干锅)干锅粉丝 |
释义 |
(免干锅)干锅粉丝本来没打算上菜谱,所以没拍过程图哟 干锅粉丝的做法步骤1 首先粉丝用冷水泡10~15分钟左右 适当剪短 取出隔干水份备用步骤2 香芹切段,鲜虾剥壳去泥线再切小用蚝油 料酒 生粉少许拌上备用步骤3 锅加少许水,酱油烧开,倒入粉丝快速拌匀令粉丝都粘上酱油,如此粉丝就成金黄色了,,尽快捞起粉丝加油拌匀,(为了令粉丝不粘莲)步骤4 另外锅里炒香芹 加入虾,调味料各少许全部在这一步加入,调匀加入粉丝快速翻炒,加入香葱即可捞起开食步骤5 元贝与明太子味儿的干锅粉丝的烹饪技巧 |
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