焦糖酱(salted caramel sauce)
焦糖酱(salted caramel sauce)的做法
步骤1
将白砂糖倒入热的锅中。最好是平底锅。步骤2
用蛋抽连续搅拌白糖。知道所有白糖颜色变深。放入黄油块。继续搅拌。步骤3
黄油完全融化后倒入淡奶油。不停搅拌，直至沸腾。关火撒上少许海盐。放凉盛到罐子里即可。焦糖酱(salted caramel sauce)的烹饪技巧
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