杏鲍菇水饺
杏鲍菇入馅，吃起来口感很鲜美，咸淡适宜。杏鲍菇吃出肉的味道~
杏鲍菇水饺的做法
步骤1
猪肉剁碎；杏鲍菇切片，改刀切条，再切丁；黑木耳提前泡半个小时，切丁；生姜大葱拍碎，提前用水浸泡15分钟制成姜葱水。步骤2
猪肉糜中加盐、糖、生抽、米酒、胡椒粉，顺一个方向搅拌，分次加入姜葱水，搅拌到上劲。步骤3
猪肉糜中加入一汤匙香油，拌匀。步骤4
加入杏鲍菇丁，黑木耳丁，再加入一汤匙香油，拌匀。步骤5
取饺子皮，包馅，捏自己喜欢的形状。步骤6
锅中放水，加一小勺盐煮开，下饺子，煮沸后添两三次凉水煮熟。