泰式青咖喱炒面
泰国朋友想念家乡的味道时就会跑来我们家吃的青咖喱炒面
泰式青咖喱炒面的做法
步骤1
青椒，土豆，洋葱，火腿切丝。步骤2
意大利面煮熟，过凉水后滤干水份。步骤3
奶锅放入青咖喱及牛奶，用小火边煮边用勺子搅，以免糊锅。搅至青咖喱与牛奶融合呈粘稠状即可步骤4
炒锅入少许油，待油温八成热时加切好的青椒，土豆，羊葱及火腿丝爆炒。步骤5
加晾凉的面条一起炒。步骤6
炒锅调小火，拌入调好的青咖喱汁，稍炒几下将青咖喱及面条混合均匀就大功告成啦泰式青咖喱炒面的烹饪技巧
和做中式炒面差不多，唯一的不同应该是加入了牛奶和泰国的青咖喱。面条也可以用意大利面，搭配的食材也可根据个人喜好变换和更改。