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诗文 黄瓜拌鸡丝
释义

黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 50克
胡萝卜 50克 蒜 2瓣
姜 2片 葱 1根
生抽 1汤匙 醋 1汤匙
白糖 1茶匙 干辣椒 4个
料酒 1汤匙

黄瓜拌鸡丝的做法

黄瓜拌鸡丝的做法图解1

步骤1

备材料
黄瓜拌鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉清洗后,添加没过的水,加点葱姜和料酒,大火煮开转中火煮至鸡肉熟透;
黄瓜拌鸡丝的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝;胡萝卜切丝;
黄瓜拌鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡肉晾凉后撕条;
黄瓜拌鸡丝的做法图解5

步骤5

蒜切末,辣椒切段
黄瓜拌鸡丝的做法图解6

步骤6

材料都放大碗里,加盐、糖、生抽和醋拌匀;
黄瓜拌鸡丝的做法图解7

步骤7

小锅里加油,小火将蒜蓉和辣椒炒出香味
黄瓜拌鸡丝的做法图解8

步骤8

趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。

黄瓜拌鸡丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:57:56