爱心牌剁椒酱
小时候妈妈常亲自为我们做辣椒酱，但是我和弟弟都不喜欢吃。当时还想妈妈为什么每年都做这么讨厌的东西！ 要不是为了你，也许我一辈子都不会想起去做这辣椒酱。因为你喜欢吃，今天亲自为你做这牌辣椒酱，也感同身受妈妈当年的心情。虽然手上火辣辣（过后拿什么洗都无济于事）；眼也薰得泪奔[笑cry]，但心情是愉快的 现在把制作过程介绍一下，有兴趣也想为你的某个人亲自去做的，可以尝试!
爱心牌剁椒酱的做法
步骤1
材料
步骤2
先把辣椒切碎
步骤3
辣椒全切好
步骤4
大蒜去皮拍碎，蒜汁溶入会更香！
步骤5
姜也切碎
步骤6
加豆豉，材料全了，再剁碎、剁匀。
步骤7
盐。比平时炒菜稍微咸些
步骤8
加上五香粉，花椒粉，拌匀
步骤9
晾去多余水份。水份多、不够咸的话很快就酸了
步骤10
好了，装坛子封好。四五天后就香喷喷了，能吃了。(某人喜欢吃辣，我装坛子时，特意留了些，中午就下饭了～某人特爱这口，很快我又剁了第二次。再次剁的时没有全红辣椒）爱心牌剁椒酱的烹饪技巧
喜欢吃辣的有口福了