老虎眼
老虎眼的做法
步骤1
第一步先把鸡蛋煮熟，第二步把肉馅或好，加一个鸡蛋进去，豆粉和干馒头一起加入肉馅里，最后加点酱油上色！第三步就是用肉馅把煮熟的鸡蛋包裹在里面，放入油锅里面炸至定型，火不能太大。炸好之后放一边，准备一点豆瓣酱放入锅里炒香然后加水，放入炸好的肉团小火炖10分钟后捞出来，用刀把肉团对半分，
步骤2
最后一步就是勾芡！你们还可以配一点蔬菜