奶香浓郁的北海道

好久没有做北海道了，正好有盒开封的动物淡奶油，不多不少还剩下120克，索性全部奶油做进去，没有想到烤出来口感出奇的好，绵软细腻、奶香浓郁，还没拍照女儿就偷吃了一片，等我整理好厨房，半个已经在她肚子里了！

奶香浓郁的北海道的用料

步骤1

材料准备齐全

步骤2

所有材料放入面包机中，一个程序先揉至光滑,揉至出手套膜，在面包机中直接揉至一发至二倍大

步骤3

取出后在案板上排气分割,分成三份，每份滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟，将每个面团檊长，然后卷起，依次卷好后，再盖保鲜膜静置10分钟，再转90度擀长，再次卷起，依次三个面团檊好卷，将卷好的面团放入吐司盒中

步骤4

烤箱发酵至八成满，（发酵时放点热水，下管40度50分钟）

步骤5

烤箱170度预热十分钟，中下层烤约38分钟左右

步骤6

烤好后放温入保鲜袋扎紧，避免面包老化过快

步骤7

切片、奶味十足的北海道完美收工

步骤8

北海道可以涂上自制的山楂酱（山楂酱做法在我前面的菜谱中），吃法多种

每种面粉的吸水性不一样，可以先放30克牛奶，感觉干再放十克

随便看

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