美味的土豆炖四季豆
美味的土豆炖四季豆的做法
步骤1
去皮，切块（我家做的是两个人的份量）
步骤2
热锅,谁开后,倒入四季豆煮1，2分钟（可去除豆上的农药）焯水后, 用冷水冲冲～ 切断
步骤3
把五花肉也焯水，去除肉骚味
步骤4
热锅，倒入少量油，因为五花肉本来就自带油，哈～ 炒一炒，倒入生抽，老抽，糖，料酒
步骤5
肉上色后，倒入四季豆翻炒
步骤6
再倒入土豆翻炒一分钟后，撒上盐继续翻炒两三分钟
步骤7
然后倒入清水，刚过材料即可～慢火炖，炖至收水就ok啦！
步骤8
炖的时候，可尝味道，不够的可加点生抽（我家用的是李锦季的，味道比较正）～步骤9
大功告成～卖相不咋滴，但味道超好的，一大锅都吃光光！