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诗文 木须肉
释义

木须肉

大学时偶然吃到的,很奇怪为什么叫这个名字,后来想想,应该是鸡蛋的须,再加肉,外加木耳!连起来的叫法!很清淡,我这个嗜辣之人很少吃没有辣椒的菜!这个却很是喜欢!

木须肉的用料

猪肉 50g 黄瓜 一个
胡萝卜 一个 干木耳 10片
鸡蛋 一个 盐 适量
蒜头 两个

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

黄瓜去皮,切菱形!不要太薄,太薄会失去脆爽的口感!
木须肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜也是切菱形!这个要稍微薄一点!
木须肉的做法图解3

步骤3

干木耳泡发!如果是大块的,请撕成小块!
木须肉的做法图解4

步骤4

把胡萝卜、木耳焯水!一分钟的样子捞出!
木须肉的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散,锅里放入油!起蛋花!然后放入肉!小炒片刻,加蚝油和盐!
木须肉的做法图解6

步骤6

把肉和鸡蛋花捞出,另放油,把蒜头放入稍煸,然后再入胡萝卜和木耳炒两分钟左右,再加盐.炒一会。
木须肉的做法图解7

步骤7

直接放入黄瓜片,加点蚝油和盐,稍炒一分钟,再放入肉和鸡蛋!因为我中午已经吃过鸡蛋了!所以这次就没有加鸡蛋!加鸡蛋真的很美味!!
木须肉的做法图解8

步骤8

全部放入后,炒几下,加一点清水,入入盐味!收汁,装盘!
木须肉的做法图解9

步骤9

出来了哦!!!真的很好吃,又营养!

木须肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:04:10