海白菜炒韭黄
海白菜炒韭黄的做法
步骤1
把韭黄切断，洗干净沥干
步骤2
把海白菜切丝，放水里泡半小时以上，尝下海白菜入口不太咸即可。
步骤3
起油锅炒熟调味即可。海白菜炒韭黄的烹饪技巧
海白菜要切丝，类比韭黄的形状，然后泡水，把海白菜的咸味泡淡，韭黄能中和海白菜的腥味。