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诗文 西红柿鸡蛋面
释义

西红柿鸡蛋面

最简单,最惊艳,又最贴心的一碗面!

西红柿鸡蛋面的用料

低筋面粉 西红柿 1个
鸡蛋 1个 香菜
盐 适量 鸡精 适量

西红柿鸡蛋面的做法

步骤1

和面。加鸡蛋一枚,盐少许,稍硬,饧发30分钟。

步骤2

西红柿切薄片,香菜切段。

步骤3

锅中加一碗水(1人量),煮沸。其间另起一锅煎荷包蛋。

步骤4

水沸后将压面机压好的细面条放入锅中,放西红柿片,加盐和鸡精少许,将面条煮熟。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

煮熟的面条连汤倒入碗中,放入煎蛋、香菜段,也可以滴少许香油,搞定。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:13:38