豆腐秋菊
重阳节亦称菊花节，提前摆弄一下。
豆腐秋菊的做法
步骤1
玉子豆腐
步骤2
切开包装口，轻轻推出来。
步骤3
一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿，取中间平整的两段。
步骤4
把豆腐墩四边切平，修成长方体。切十字刀，底座不要切通。
步骤5
放油锅煎炸。
步骤6
出锅。
步骤7
取一个橘子。
步骤8
把果肉弄出来，挤出汁水，留一部分果渣。
步骤9
把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁浇上去。
步骤10
放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉
步骤11
或煮汤豆腐秋菊的烹饪技巧
喜欢摆拍的网友，煎豆腐时，不要煎的变了颜色，出锅，摆拍出来的效果更像菊花；另外，花蕊我放了个灯笼果做装饰，网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。