蒜香茄条
蒜香茄条的做法
步骤1
准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许步骤2
茄子去蒂洗净表皮后切成条状步骤3
将切好的茄条均匀的码入盘中步骤4
调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀步骤5
尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用步骤6
冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可
| 诗文 | 蒜香茄条 |
| 释义 |
蒜香茄条蒜香茄条的做法步骤1 准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许步骤2 茄子去蒂洗净表皮后切成条状步骤3 将切好的茄条均匀的码入盘中步骤4 调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀步骤5 尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用步骤6 冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可蒜香茄条的烹饪技巧 |
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