香醇奶黄馅
香醇奶黄馅的做法
步骤1
黄油隔水蒸化
步骤2
大碗中加入2个鸡蛋打匀
步骤3
蛋液中加入澄粉、粟粉和吉士粉
步骤4
顺一个方向拌匀（从现在开始，步骤中的所有搅拌都要顺一个方向）
步骤5
加入白糖
步骤6
拌匀
步骤7
加入黄油
步骤8
拌匀
步骤9
牛奶分3-4次加入，每次都要拌匀后再加牛奶
步骤10
蒸锅中多加水，烧开后放入盛奶黄液的大碗
步骤11
每过5分钟搅拌一次，重复4次后再蒸20分钟，这期间无需再搅拌。（在蒸制的过程中奶黄会渐渐变得粘稠）
步骤12
时间到了，关火。奶黄馅做好了！
步骤13
奶黄馅晾凉后盛入密封盒中冷藏保存。发挥你的聪明才智，用醇香的奶黄去制作各种美味吧！香醇奶黄馅的烹饪技巧
奶黄馅可是一款神奇而百搭的馅料，有了甜滑细腻、奶香蛋香浓郁的她，奶黄包、冰皮月饼、奶黄麻团、汤圆、糯米糍、铜锣烧等等等等，自己做全都不在话下！还等什么，快试试吧，超详尽的制作方法哦！