诗文 | 简易铜罗烧 |
释义 |
简易铜罗烧经常给女儿做蛋糕吃,总吃蛋糕,时间长了女儿就不愿意吃了,今天在网上看到铜锣烧的做法,就给女儿做了一些,让女儿换换口味吧(展开) 简易铜罗烧的做法步骤1 把材料备齐,把温水放入蜂蜜里,把蜂蜜化开,步骤2 把鸡蛋壳入深一点的盆里搅散步骤3 加入白糖和蜂蜜水步骤4 用打蛋器把鸡蛋打出纹路步骤5 筛入面粉步骤6 搅拌至无颗粒状步骤7 盖上厨房布,静止10分钟左右步骤8 平低锅小火烧热步骤9 放上一勺面糊,不要转动锅,让其自然向四周流动步骤10 当看到面饼上起很多的泡泡时,把饼翻过来,烙几秒钟,再翻回来烙一会即可步骤11 这是成品图,饼受热的有点不均匀了简易铜罗烧的烹饪技巧1,如果蜂蜜没有节蜡就不需要温水了, 2,做铜锣烧的时候一定要用小火(展开) |
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