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诗文 冬瓜肉丸汤
释义

冬瓜肉丸汤

第一次做,挺成功的,汤很好喝,肉也很好吃(⊙o⊙)哦

冬瓜肉丸汤的用料

猪肉 一块 冬瓜 一块
葱 适量 姜 适量
鸡蛋 1个 香油 1勺
胡萝卜 1条 料酒 1勺
盐 适量

冬瓜肉丸汤的做法

步骤1

猪肉剁碎,冬瓜和胡萝卜切块。葱和姜切碎用热水泡成葱姜水,加入调料,鸡蛋,葱姜水,料酒,盐,搅拌。把冬瓜下锅烧开水,用手把猪肉碎掐成肉丸装下锅。撇开漂浮物下胡萝卜。大火煮15分钟,就可以了!

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:15:31