诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅鸡翅能勾起我们童年的记忆!烧鸡翼,我中意食… 可乐鸡翅的做法步骤1 每个鸡中翅正背面都切两刀,用料酒和生抽浸泡10分钟!姜切丝,辣椒切段步骤2 开锅倒油,微热时放姜丝、辣椒和八角爆香,香味出来后放鸡翅入锅,煎至鸡翅正背面微变色步骤3 放料酒、生抽和可乐,可乐放至与鸡翅平行或略低,开大火煮沸腾后转中火煮至收汁即可!可乐鸡翅的烹饪技巧如果鸡翅清洗后还有血状可用清热水淖一下!不喜欢吃辣的小伙伴们就不用加辣椒咯!PS.可乐务必不能高于鸡翅,不然要煮很久才能收汁… |
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