清炒苦瓜
清炒苦瓜的做法
步骤1
将苦瓜切片，用盐腌制20分钟，(如你希望没有一点苦味，可以用开水涮制2分钟)，备用。。。。步骤2
倒油！将苦瓜倒入锅中，翻炒至7成熟。。步骤3
放入，盐，味精，蒜末。。。步骤4
起锅之前，在放入香醋立刻完毕。。。
| 诗文 | 清炒苦瓜 |
| 释义 |
清炒苦瓜清炒苦瓜的做法
步骤1 将苦瓜切片，用盐腌制20分钟，(如你希望没有一点苦味，可以用开水涮制2分钟)，备用。。。。步骤2 倒油！将苦瓜倒入锅中，翻炒至7成熟。。步骤3 放入，盐，味精，蒜末。。。步骤4 起锅之前，在放入香醋立刻完毕。。。清炒苦瓜的烹饪技巧 |
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