爆炒牛肚
爆炒牛肚的做法
步骤1
将卤好的牛肚和青椒切成条，分别装盘。步骤2
大蒜用刀拍碎备用，葱切碎备用步骤3
锅里倒油烧热，加入葱花炒出香味后加入牛肚。步骤4
因为是卤过的不用炒很长时间，倒入青椒炒下。步骤5
因为牛肚卤的时候放过盐的，所以少放点就好，主要调的青椒的味。加入蒜末。
步骤6
翻炒几下就可以出锅了。爆炒牛肚的烹饪技巧
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