诗文 | 麻辣红油 |
释义 |
麻辣红油红油完成够可以用来拌面,或作口水鸡 麻辣红油的做法步骤1 先把葱姜蒜搞好,由于家里没有葱段,我就用了葱头做代替,做完后感觉没那么香步骤2 把花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻混在一起待用步骤3 半碗菜籽油待用步骤4 将油倒入锅里,中大火加热放入葱姜蒜,调小火,加热到葱姜蒜微黄,关火,(如果你喜欢麻的效果,可以在这部里多加点花椒粒,一起炸)步骤5 把热油隔渣倒入混合后的辣椒粉里,待红油冷却后油会变红。麻辣红油的烹饪技巧 |
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