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诗文 麻辣红油
释义

麻辣红油

红油完成够可以用来拌面,或作口水鸡

麻辣红油的用料

花椒粉 1勺 辣椒粉 2勺
葱 2小段 姜 2块
蒜 2个 白芝麻 适量
菜籽油 半碗 盐 适量

麻辣红油的做法

麻辣红油的做法图解1

步骤1

先把葱姜蒜搞好,由于家里没有葱段,我就用了葱头做代替,做完后感觉没那么香
麻辣红油的做法图解2

步骤2

把花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻混在一起待用
麻辣红油的做法图解3

步骤3

半碗菜籽油待用
麻辣红油的做法图解4

步骤4

将油倒入锅里,中大火加热放入葱姜蒜,调小火,加热到葱姜蒜微黄,关火,(如果你喜欢麻的效果,可以在这部里多加点花椒粒,一起炸)
麻辣红油的做法图解5

步骤5

把热油隔渣倒入混合后的辣椒粉里,待红油冷却后油会变红。

麻辣红油的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 23:25:04