黄油焗咖喱蟹

我实在吃不下清真的螃蟹了，这款无论是当菜，下酒，或者当西餐，主食都可以，虽然过程比较麻烦，但是真的是外面吃不到的，特别好吃，不仅仅是香，总之非常好吃

黄油焗咖喱蟹的用料

带黄大闸蟹 2只

咖喱块 1.5块

黄油 30g

洋葱中等大小的 1个

土豆 1个

番茄酱适量

盐适量

酱油适量

黄油焗咖喱蟹的做法

步骤1

忘了前面拍照，大闸蟹蒸十分钟，半熟备用，切四分之一个洋葱，四分之一土豆，两瓣大蒜，取末备用

步骤2

10g.或者一小半黄油入锅，爆香土豆，洋葱，大蒜末，加入适量盐，半个咖喱块，炒香，起锅备用（填蟹盖的）

步骤3

把剩下的洋葱，土豆，切片，剩余黄油入锅，抄香，加入咖喱块，番茄酱，盐，小火炒。

步骤4

分解半熟螃蟹，去腮，等等，开盖，单放，

步骤5

把分解的螃蟹身，蟹钳加入锅中，加半碗水，一起烧，这样更入味，空闲，用材料末填蟹盖，填满，堆起来都可以

步骤6

锅里螃蟹起锅，倒入烤盘（不想洗盘子的要垫锡纸啊）讲美观的自己拿筷子稍微摆放下，填好的蟹盖也加上，进烤箱160度30分钟即可。