清蒸鲥鱼
清蒸鲥鱼的做法
步骤1
鱼洗净。
步骤2
配料
步骤3
上盘把姜片垫底及肚子里。其他料摆放好。
步骤4
水开蒸15分钟。
步骤5
在锅中放猪油，倒入蒸鱼汤，放葱，蒜及盐和胡椒粉。用淀粉勾芡后浇到鱼上。
步骤6
上桌即食。