香芋馅老婆饼
芋头是朋友送来的，家里有做老婆饼的材料，就试着做了，哈，刚出炉时，酥酥的，很香
香芋馅老婆饼的做法
步骤1
芋头洗净，切件，上锅蒸熟，约二十分钟，
步骤2
锅加热，放油，芋头捣成泥，放糖，放用水混合的生粉浆，搅拌成馅团，
步骤3
油皮：将油皮的全部材料混合揉搓至不粘手即可
步骤4
油心：将低筋面粉过筛后与猪油充分拌匀即可。
步骤5
将油皮分割成15克的面团，共三十个，将油心也分割成三十个，油皮包入油心后擀开
步骤6
用擀面杖擀开，重复一次，再包入20克馅料后擀成椭圆形。
步骤7
表面刷蛋黄液，自然风干后再刷一次。
步骤8
在表面用刀划出二道口子，再撒芝麻装饰，烤箱预热后，190度，放入烤二十五分钟左右，表面金黄色即可，
步骤9
成品
步骤10
上碟
步骤11
很有食欲吧。