蜂蜜柚子茶

蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

步骤2

将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

步骤3

刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感

步骤4

柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

步骤5

做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

步骤6

待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

步骤7

熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

步骤8

约半小时后，柚子茶的颜色就会变成深色，这都是冰糖的作用啊~~

步骤9

~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深色了！

步骤10

凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作