?【深夜食堂の鸡蛋沙拉三明治】 by 美魔女Jolyn

送上【深夜食堂】菜色【第五发】，继土豆沙拉，我觉滴其实可以一并做上这道料理唷. 我是一起做的．．这道会调味较咸甜．所以味道较特别，可当早餐也可以当点心．而且．单纯的味道吃起来真的特别怀念唷．

鸡蛋沙拉三明治的用料

步骤1

先准备好白砂糖、沙拉酱、塩

步骤2

鸡蛋3颗

步骤3

将熟蛋剥开后开始分开处理

步骤4

蛋白先剥到另一个碗备用

步骤5

蛋黄置于主要那个搅拌碗

步骤6

蛋黄压碎沙拉酱一大匙拌匀后

步骤7

加入切碎的蛋白颗粒,这时趁热时将塩、糖一并加入拌匀...用热气将糖塩融于食材中再将2大匙沙拉酱加入拌匀后置于冰箱先冰30分备用

步骤8

置于冰箱先冰30分备用冰后取出准备制作三明治

步骤9

将三片白土司一组去边备用,然后各涂上一层鸡蛋沙拉后斜十字切下.....

步骤10

摆盘..OK.....(其中一个小三角被我吃了...嘻~~~)

步骤11

看我做成胖胖超有料的鸡蛋沙拉三明治唷..

步骤12

一只手拿很有份量..比戏里的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起来咸甜口感.好酷唷..

1.微博帐号：美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666 2.塩.糖看个人..我是比较爱吃咸甜口味的.爱吃甜可不加塩唷. 3.土司也可以换成生生菜.一定也很棒...

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