?【深夜食堂の鸡蛋沙拉三明治】 by 美魔女Jolyn
送上【深夜食堂】菜色【第五发】，
继土豆沙拉， 我觉滴其实可以一并做上这道料理唷.
我是一起做的．．这道会调味较咸甜．
所以味道较特别，可当早餐也可以当点心．
而且．单纯的味道吃起来真的特别怀念唷．
鸡蛋沙拉三明治的做法
步骤1
先准备好白砂糖、沙拉酱、塩
步骤2
鸡蛋3颗
步骤3
将熟蛋剥开后开始分开处理
步骤4
蛋白先剥到另一个碗备用
步骤5
蛋黄置于主要那个搅拌碗
步骤6
蛋黄压碎 沙拉酱一大匙拌匀后
步骤7
加入切碎的蛋白颗粒,这时趁热时将塩、糖一并加入拌匀...用热气将糖塩融于食材中再将2大匙沙拉酱加入拌匀后置于冰箱先冰30分备用
步骤8
置于冰箱先冰30分备用冰后取出准备制作三明治
步骤9
将三片白土司一组去边备用,然后各涂上一层鸡蛋沙拉后斜十字切下.....
步骤10
摆盘..OK.....(其中一个小三角被我吃了...嘻~~~)
步骤11
看我做成胖胖超有料的鸡蛋沙拉三明治唷..
步骤12
一只手拿很有份量..比戏里的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起来咸甜口感.好酷唷..鸡蛋沙拉三明治的烹饪技巧
1.微博帐号：美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666 2.塩.糖看个人..我是比较爱吃咸甜口味的.爱吃甜可不加塩唷. 3.土司也可以换成生生菜.一定也很棒...