水果香草小蛋糕

步骤1

把面粉，發酵粉和鹽用打蛋器攪拌好。放到一邊。記得一定要把材料都拌勻，這樣小蛋糕才會漂亮。

步骤2

把牛奶和香草精（也可以用香草籽）混合好，放到一邊。接下來就是黃油了，用電動打蛋器把黃油打成醬的感覺，把糖倒進去再打。接下來倒入一半的「牛奶混香草」，攪拌，倒入一半的「面粉混合物」，慢慢攪拌。重複倒入和步驟。

步骤3

預熱烤箱350c。把攪拌好的面糊倒入3分之一到小蛋糕模中（我有用小紙杯），放入水果，再倒入一層面糊。我多放了半顆草莓在上面～看起來比較美～

步骤4

這是烤完後。大約烤18分鐘，如果你想知道烤好了沒就找牙籤往裏插，拉出來沒有面糊在上就代表好了。如果有的話請再烤個5分鐘。還有面糊就又5分鐘。自己拿捏好。

步骤5

新鮮的水果，最好了～～～～