巧克力曲奇
巧克力曲奇的做法
步骤1
巧克力加淡奶油，隔水融化，
步骤2
融化好的保持一点点温度备用
步骤3
黄油软化后打发，加入糖粉，盐，蛋液打发到均匀
步骤4
分两次加入融化好的巧克力奶油溶液
步骤5
均匀打发好的黄油巧克力霜
步骤6
搅打均匀后加入过筛的低筋粉和可可粉，搅拌均匀，
步骤7
搅拌好后，装入裱花袋，均匀的挤到烤盘上，180度烤15到20分钟左右，巧克力曲奇的烹饪技巧
烤到最后，一定要注意不要时间过长烤糊了