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诗文 红烧鸡块
释义

红烧鸡块

周末在家无聊做的

红烧鸡块的用料

鸡块 800g 青椒 1个
洋葱 1个 姜 适量
大葱 适量 蒜 适量
豆鼓 适量

红烧鸡块的做法

步骤1

鸡块洗净后用热水淖一下去腥。

步骤2

热锅冷油八分热时下葱姜蒜豆鼓,煸炒一分钟下鸡块。加入盐,糖,生抽,老抽翻炒。

步骤3

鸡块翻炒两分钟后加入适量水焖烧。
红烧鸡块的做法图解4

步骤4

中火焖烧十五分钟。这会你可以切洋葱青椒。鸡肉闷烧入味后加入洋葱青椒,大火翻炒三分钟,倒入味精即可出锅。

红烧鸡块的烹饪技巧

鸡肉热水淖下去腥

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更新时间:2024/11/22 5:27:47