香辣土豆
香辣土豆的做法
步骤1
土豆切丝，姜切丝，蒜拍碎，辣椒切丝，准备好材料。
步骤2
热锅冷油，放入辣椒丝，姜丝，蒜。炒香后加入一勺蚝油和一勺酱油（酱油凭个人喜好，可加可不加）炒拌匀，然后放入土豆丝，翻炒两三分钟看见土豆丝变色了放盐出锅。
步骤3
一道美味出锅了，喜欢土豆的吃货们，赶紧动手了香辣土豆的烹饪技巧
土豆是现在大多数人喜欢的一种蔬菜，想炒土豆丝，既不能让它沾锅也不能煳了，所以切记切好的土豆丝一定要用水泡泡