不加一滴水，烧出好吃的鸡肉--莲藕黄焖鸡

心情有些不美丽！不知道是为了什么？总是有心情不好的时候，不过，现在的我总是能随时的调节一下自己的心情！难道我是成长了么？以前不会换个角度看问题，现在终于是学会了吧？也许我还是没学会，也许我依然都是那么固执！不过，自己总是要随时的改变一下自己！不管怎样，能改变自己就是好事吧！这些日子，有好消息，也有坏消息！或许都是好消息吧！换个方式，坏消息也能变成好消息！这样的日子，依然就是这样的过着！就这样的过着吧！挺好的

莲藕黄焖鸡的用料

带骨鸡腿一个莲藕

彩椒两个

啤酒一瓶料酒生抽老抽蚝油鸡粉冰糖盐

莲藕黄焖鸡的做法

步骤1

（1）带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块（2）加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时（3）锅内倒油，稍微多放一些（4）放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色（5）捞出煎好的鸡腿备用（6）锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄

步骤2

（7）放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀（8）倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉（9）加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味（10）改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可

莲藕黄焖鸡的烹饪技巧

这次用的是利仁的电火锅来做的这道菜！不沾油的内胆，煎鸡肉非常的好用！真的是一点都不沾哦五档火力随意调换，大火小火可以任意选！还有过热保护功能，锅内温度过高了，自动停火。然后自动加热最主要的，价格便宜啊！可以涮羊肉，炒菜，还可以做汤！开学季，学生党可以考虑入手一个