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诗文 草莓果酱
释义

草莓果酱

草莓果酱的用料

新鲜奶油草莓 500g 绵白糖或细砂糖 100g

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

新鲜奶油草莓冷水洗净后沥干水份备用
草莓果酱的做法图解2

步骤2

切成1厘米左右的小块放入白糖腌制半小时左右,这个时间是相对的,可适当缩短或延长些
草莓果酱的做法图解3

步骤3

装入厚底不锈钢锅里,先中火,冒小泡泡后转小火熬,中途用耐高温的勺子不停搅拌。
草莓果酱的做法图解4

步骤4

在搅拌的过程中,锅的边缘会出现白色浮沬,一定要用勺子沿锅边撇干净,这层浮沫叫涩汁,会影响草莓酱的口感。
草莓果酱的做法图解5

步骤5

不断的小火搅拌,直到出现浓绸的酱汁才能关火哦。
草莓果酱的做法图解6

步骤6

放凉后装入容器内即可,做的多必须放入有盖子的玻璃或陶瓷容器内入冰箱冷藏保存,吃的时候也必须用无油无水的勺子,否则剩下的容易变质。
草莓果酱的做法图解7

步骤7

香浓健康无添加的草莓酱就做好了,是不是很诱人呢,动动手,把健康带给你爱的人吧,谢谢大家的观看!
草莓果酱的做法图解8

步骤8

小贴士:草莓酱可用于夹面包,蛋糕,还可以放入自制的酸奶中食用,味道用蒙牛草莓味冠益乳几条街哦!

草莓果酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:59:14