粗粮-红薯玉米面蔬菜粉条肉包子
从来不会做菜的我在现阶段为了减肥既然鼓捣起来自己做吃的了，家里有多余的红薯，有玉米面，想着可不可以做成包子，于是自己摸索起来包包子咯O(∩_∩)O~，这是我第二次包，因为加了红薯，感觉都不一样啦～～
蔬菜粉条的做法
步骤1
食材①：酵母温水加糖，盐，化开。红薯蒸熟待压泥（我边压边吃，哈哈），粉条开水泡软，玉米面、面粉1：1比例装盆
步骤2
食材②：大白菜，小葱，豇豆，老姜，香菇，瘦猪肉（在左边，不知道为什么图传不完整），泡好洗净的粉条
步骤3
豇豆切丁去开水煮至7分熟，香菇切末挤水份，大白菜开水过一道切末挤水份，不要像挤洗脸帕那样使劲挤哈～粉条切丁，姜葱末，肉末
步骤4
加入作料朝一个方向搅拌均匀
步骤5
我是揉完面团等发酵再做馅的。红薯泥加入面粉里
步骤6
化了有3分钟左右的酵母水倒入面盆搅拌
步骤7
因为我加了红薯，面比较软，家里有老人小孩这样也比较容易消化。
步骤8
盖上湿布等待发酵，然后做馅去
步骤9
发酵好的样子，手上抹面粉揉面
步骤10
揉好面，切条、剂子，擀成圆形开始包
步骤11
包好放蒸锅里醒面15分钟（因为有红薯，玉米粉，体积不会像纯面粉那样变大，稍微大点）
步骤12
够我家吃两三天了，因为主食是其他的
步骤13
成品
步骤14
成品装盘开动！样子不好看，味道可以O(∩_∩)O~，主要是面软了包得快，第二次包，以后会越来越好的！蔬菜粉条的烹饪技巧
除了化酵母那点水，没有加水了，因为有红薯。豇豆实现焯水到7分熟，白菜过一道开水捞起挤掉多余的水分。