冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤的做法
步骤1
肉馅加水，盐，胡椒粉，淀粉搅上劲。冬瓜切片，香菜切碎。
步骤2
香菜，香油，味精放盆里备用。
步骤3
水烧开，下冬瓜片
步骤4
冬瓜片煮透，将肉馅做成丸子下锅，待丸子浮起，加适量盐。
步骤5
出锅倒入事先准备好的香菜盆里。