白切鸡
白切鸡的做法
步骤1
将鸡放入沸水中浸泡，保持开水不能沸腾，几分钟后搂起30分钟，其间用筷子插入无血液流出为熟，搂出用冰水浸凉，水干表皮抺上芝麻油。放冰箱冷冻。白切鸡的烹饪技巧
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- 奉平淮夷雅表·皇武，命丞相度董师，集大功 柳宗元
- 奉亲两载为民祈蚕作竞渡於此以五十六言即事 韩煜
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- 奉圣旨赋牡丹花 寇准
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- 奉使道中寄育王山长老常坦 王安石
- 奉使道中五言长韵 欧阳修
- 奉使道中作 欧阳修
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- 奉使丰陵职司卤簿，通宵涉路，因寄内 权德舆
- 奉使封闽王归京洛 翁承赞
- 奉使封王次宜春驿 翁承赞
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- 奉使过居庸关 郑獬
- 奉使过石门观瀑 丘丹
- 奉使淮南 李涉
- 奉使还至近畿先寄史院诸同舍二首 苏颂
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