葱烧豆腐

步骤1

北豆腐切小块，葱分别切段和沫备用。

步骤2

取一只碗放1.5汤匙生抽1汤匙蚝油半勺糖适量鸡精少许淀粉加水调成碗汁。

步骤3

起油锅放一半葱段（能吃辣的可以放干辣椒）后放入豆腐轻轻翻动接着倒入开水与豆腐持平炖至5分钟左右放入少许盐和碗汁待汤汁收浓稠时放入另一半葱末即可。