鸡蛋炒番茄
世界上最简单又最难做d菜 觉得传上来有种怪怪d赶脚
鸡蛋炒番茄的做法
步骤1
每一个番茄切四块步骤2
蒜拍烂步骤3
热锅下油 然后放入蒜 炒出香味步骤4
放入番茄翻两翻 倒入料酒 然后加入清水盖锅盖煮十分钟步骤5
这个时候来打蛋 加入料酒后疯狂打蛋 打到蛋液上有一层厚厚d泡沫步骤6
把番茄舀出来 然后倒入油步骤7
倒入蛋液 等几秒钟看到蛋液下面那层变硬了以后 开始从一头用锅铲慢慢推到另外一头 来回推 直到这个过程一定要快又稳免得把蛋炒硬 然后在蛋完全熟之前立刻放入番茄 之后把蛋铲碎步骤8
最后加入酱油 不要放盐 因为鸡蛋和酱油有种特别奇妙d搭配 DONE！鸡蛋炒番茄的烹饪技巧
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