万能电饭锅版竹荪大骨汤

其实竹荪我个人是不太喜欢吃，因为觉得竹荪有种独特的味道本人接受不了，但因为老公很喜欢，所以得做给他吃，做法也简单。丨

竹荪大骨汤的用料

竹荪 10个

大骨 500克

盐少許

味精少许

料酒少许

枸杞少許

竹荪大骨汤的做法

步骤1

首先将干竹荪泡发，不用长久泡，只需过水就好，若想去除竹荪的怪味，可放点酷，然后洗净备用。

步骤2

大骨砍断洗净备用!

步骤3

锅内烧热水下大骨氽一下去除血沫，可放几片生姜去除肉腥味

步骤4

电饭煲烧水放入生姜，待水开放入汆好的大骨，炖30分钟。

步骤5

30分钟后放入竹荪，继续炖5分钟便可，时间不宜过长否则竹荪就烂掉了，不好吃，顺便放少许枸杞

步骤6

5分钟后，加少许盐，味精，一小勺料酒便可

竹荪含有多种的丰富氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果.